Eßl appelliert an Konsumenten: Ostereinkauf mit heimischen Produkten

Mit einem Appell an die Konsumenten in Salzburg reagiert Landwirtschaftskammerpräsident Franz Eßl auf die jüngst angekündigte Preisabsenkung für Produzentenmilchpreise: Die Konsumenten mögen gerade jetzt beim Ostereinkauf heimische Produkte kaufen. Die Molkereien sehen sich zu Preisabsenkungen gezwungen, weil die Konsumenten heuer deutlich weniger heimische Produkte kaufen, als noch vor einem Jahr. Dadurch sind auch die Milchbauern wegen des sinkenden Produzentenmilchpreises stark unter Druck gekommen.

"Die Konsumenten wissen, dass sie bei einem Kauf heimischer Produkte gesunde und hochwertige Lebensmittel erhalten. Sie leisten durch die flächendeckende Bewirtschaftung der Kulturlandschaft auch einen unverzichtbaren Beitrag für einen gepflegten Lebens- und Erholungsraum und eine florierende Wirtschaft.
Durch ihren Fleiß sichern die Bäuerinnen und Bauern viele tausende Arbeitsplätze auch in den der Land- und Forstwirtschaft vor- und nach gelagerten Bereichen, in der Lebensmittelindustrie sowie in anderen Wirtschaftsbereichen, wie z. B. dem Tourismus. Darüber hinaus investieren die Bauern ihre Erträge wiederum in die heimische Wirtschaft. So sichern die Konsumenten auch ihren eigenen", betont Präsident Franz Eßl.

Eßl erinnert auch an das "Salzburger Manifest" zur Wertigkeit heimischer Lebensmittel: " Die Konsumenten sorgen durch ihre Kaufentscheidung zugunsten regionaler Produkte für die Sicherheit von Arbeitsplätzen in unserem Land. Dies stellt eine wichtige Grundlage für Arbeit und Einkommen auch in anderen Wirtschaftszweigen dar. Jeder Konsument trägt damit zur Aufrechterhaltung eines intakten Lebens- und Erholungsraumes in seiner Heimat bei." Das Manifest wurde am 18. November des Vorjahres von der Gewerkschaftsvorsitzenden Hirschbichler und den Präsidenten Schmalz (Wirtschaftskammer), Pichler (Arbeiterkammer) und Eßl (Landwirtschaftskammer) unterzeichnet.“